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Welcome, and stuff.
23 August 2008 – Ca y est c’est gagne, je recois un mail de Gery et de ses photos de Turquie, les souks, les deserts, les montagnes… vla deux semaines que je tournicotte en me disant que putain j’ai envie de repartir voyager toussa.
Grr la j’ai qu’une envie, taper mes brols dans la bagnole et partir au desert, menerf. Vla six mois que je suis la et j’ai deja envie de partir, pas cool ca, besoin de vacances a mon avis.
En attendant ben je revasse en pensant a la Mongolie, a l’Iran, au Bhutan, qui m’attendent sagement… Grr, foutu virus du voyage, quand tu te l’chopes c fini, t’auras toujours des fourmis dans les jambes.
Eternel insatisfait ou gosse gate, chais pas, toujours est il que si j’avais pas ma putain de conscience professionnelle ben j’me barrerais tout de suite tiens, une douche, un cafe, mon sac, et zou 
Je viens de calculer rapidos mon trip de 2011/2012, vais faire un peu plus de 40.000 kilometres en 6 mois, traverser 29 pays, trois continents, deux hemispheres, douze fuseaux horaires, grr keske je fous ici 
Bon, vais me changer les idees, j’ai des courses a faire 
15 August 2008
“Australian Immigration Department” wrote:
Visa Approval Number/Permission Request ID: xxxxxxxxx
Name of Approved Visa Holder: BRICE SERVAIS
Passport Number: xxxxxxxxxx
Visa validity period: 13 August 2008 – 13 August 2012
Name of Business Sponsor: UNISON SOLUTIONS PTY LTD ATF UNISON SOLUTIONS
UNIT TRUST
Sponsorship Approval Number/Permission Request ID: xxxxxxxxxx
Primary Visa Holder Occupation: SENIOR SYSTEMS MANAGER
Location/Postcode of proposed employment: 3173
Primary Visa Holder Base Salary: xxxxxxxx
Primary Visa Holder Total Remuneration: xxxxxxxx
I refer to the application for a Temporary Business entry (Long Stay) visa (Subclass 457) for BRICE SERVAIS
DECISION:
I am pleased to advise that BRICE SERVAIS has been granted a Subclass 457 visa. This visa provides for multiple entries to Australia and is valid until the date specified above.
Donc ca, c’est fait !
Première étape : paperasseries en tout genre 😕
Deuxième étape : planifier le bazar
Troisieme Etape : Form 1066
4 August 2008 – Le marche couvert d’Adelaide m’a donne l’eau a la bouche le WE dernier, mais vu les lois de quarantaine mega strictes meme entre etats, impossible de ramener fruits legumes et viandes donc…patience.
Melbourne a aussi son marche, que je ne connaissais pas encore. Deux hectares de bouchers, poissonniers, epiciers, fromagers, boulangers etc sans compter les legumiers, fruitiers, etc et pis les tradiotionnels brols (t-shirt, vestes, portefeuilles en vrai faux cuir et gadgets a la con). Bref un vrai marche comme on les connait en Belgique et surtout en France.
Je revis. 
Du coup le frigo est plein et le surgelo deborde. Samedi soir : deux crabes, ecrevisses, calamar et coquilles St Jacques. Le tout arrose d’un bon petit vin bio.
Hier soir, retour en Belgique : rognons de veau, moutarde et creme, choux de Bruxelles, cornes de gattes, et un Gamay 2004 bio lui aussi.
Luke n’a pas adore les rognons (sa premiere experience) mais moi je me suis fait peter la panse
Trouvaille : huile de parme introuvable ailleurs, on va pouvoir cuisiner bresilien, cool !
Pas trouve : du reblochon ! Ca fait deux semaines que ca caille et que je reve d’une tartiflette. Ben le reblochon est illegal ici 
Interdit d’importation parce que lait cru, tous les fromagers a qui j’ai pose la question compatissaient mais confirmaient que je ne trouverait ca nulle part. Par contre un d’eux m’a sorti un truc qui y ressemble presque, c’est moins fleuri que le vrai mais c’est du produit local donc on peut en bouffer. Va comprendre.
On verra demain, je le laisse un peu murir (l’appart hume bon je vous dit pas 
).
Pas trouve bcp de bieres belges mais une echoppe vend de la chouffe et de la kriek, on va se faire un lapin un de ces quatre je le sens !
bref ca confirme : au supermarche on ne trouve rien de bon, faut fouiller dans les commerces de detail, chiant parce qu’ils ferment a 17h donc caca pour les courses du soir.